Naschen in der Natur

Die Zeit der „Jäger und Sammler“ liegt einige Jahrtausende zurück, doch Essbares findet sich in der freien Wildbahn nach wie vor – und es kann (ent)spannend sein, sich auf die Suche nach Beeren, Pilzen, Früchten oder Nüssen zu machen. „Wild Food“ heißt der Trend neudeutsch. Damit das nicht mit Magengrimmen endet, heißt das A und O: Information. Apps wie „Pilzator“ oder „Wilde Beeren und Kräuter LITE“ helfen bei der botanischen Analyse. Die umfangreichste deutschsprachige Plattform für die Entdeckung und Nutzung essbarer Landschaften ist die Website ­www.mundraub.org. Auf einer interaktiven Landkarte zeigt sie, wo Obst, Nüsse oder Kräuter legal und kostenlos zu ernten sind. Nutzer*innnen können sich dort auch vernetzen und Infos zu Fundorten mit anderen teilen.