Rothirsch, Damhirsch, Reh – Wild aus dem Sachsenwald und andere regionale Köstlichkeiten gibt es im Jagdrestaurant Waldesruh am See. Auch Vegetarier und Fischliebhaber finden hier etwas. Das familiengeführte Haus ist Mitglied im Verein „FEINHEIMISCH – Genuss aus Schleswig-Holstein“, der sich die Neuentdeckung der schleswig-holsteinischen Kochkultur, mehr Qualität und Vielfalt beim Lebensmittelangebot und Umweltschutz auf die Fahnen geschrieben hat. Der ursprünglich reetgedeckte Gasthof aus dem 18. Jahrhundert diente dem Grafen Friedrich zur Lippe ab 1763 als privates Jagdschloss und Ruhesitz. Das Hotel bietet außerdem zwölf Zimmer.
Hotel und Restaurant Waldesruh
Am Mühlenteich 2, 21521 Aumühle
T. 04104 . 69 530
www.waldesruh-am-see.de